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冬の味覚 今年も「大根寿し」が美味しくで出来ました


気象庁の予測の通り今年は暖冬です・・・(今のところ)

昨年の今頃も、雪は少ししか降っていませんでした ところが、

年が明けた頃から、連日の雪・ゆき・雪で記録的な大雪になってしまいました

ですから安心は出来ません。

今年も、「かぶら寿し」「大根寿し」の時期になりました。材料の「聖護院大根」も

子ぶりながら、出来ました。「「爺」」の仕事はここまでで、後は家内の出番です

「暖かい冬だし」 気温が少し気がかりです・・・・

youtubeでご覧ください



      お身体にはお気をつけて、良き新年をお迎えください。


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[ 2018/12/26 17:02 ] おいしいもの | TB(0) | CM(0)